L’export dei vini bianchi fermi italiani sta crescendo più velocemente dei rossi (+47% vs +35%, dal 2010 al 2018) e i vigneti con finestre sul mare sono quelli che registrano le migliori performance. È il quadro di sintesi, al convegno ‘Vino da mare’ organizzato a Fano dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt), tracciato dal responsabile di Nomisma Wine Monitor, Denis Pantini. Secondo l’analisi il 31% delle 408 Dop della Penisola vanta areali con sbocco sul mare, con Marche, Liguria, Sardegna, Sicilia, Calabria, Puglia, Molise e Abruzzo che presentano una percentuale ‘marittima’ delle loro denominazioni oltre il 75%.  Un’incidenza singolare tra i principali Paesi produttori, destinata a crescere se si tiene in considerazione che – fatta eccezione per il Prosecco, che comunque in piccola parte si affaccia sulla costa - in Italia la produzione diNorev351425smart forfour2015scala 1 43rosso nero (ELR) vini ‘marittimi’ è cresciuta negli ultimi anni del 45%, a fronte di un +13% degli altri vini. In questo scenario, anche il mercato sembra assecondare la tendenza: tra le 7 regioni italiane cresciute nell’export di oltre il 90% nell’ultimo decennio, ben 4 presentano una forte incidenza di vigneti ‘marittimi’ (Marche, Sicilia, Puglia e Abruzzo). MSE 9510 1762 - H0e - Bausatz - Postwagen - ÖBB - OVP - D30283 “Una componente importante per le esportazioni è data dal turismo – ha detto il direttore Imt, Alberto Mazzoni -. È evidente che un bacino di turisti stranieri possa rappresentare una leva fondamentale per la promozione delle produzioni autoctone; è il caso del Bianchello del Metauro e di altre aree marchigiane, a forte concentrazione di turismo balneare”. Freschezza, finezza ed eleganza sono per gli esperti le carte vincenti dei vini ‘marittimi’ .

«Thank you, Mother Nature - afferma Diego Cusumano - è la frase distintiva che utilizziamo da sempre per sintetizzare il sentimento e l’obbligo etico di proteggere le risorse, limitandone lo spreco, in modo che siano una fonte continua e una possibilità concreta per chi ci succederà».Concretamente, i produttori certificati seguono un protocollo che prevede: - l’utilizzo esclusivo di energia rinnovabile; - la riduzione di fitofarmaci nei vigneti; - il basso contenuto di solforosa totale nei vini; - la protezione della biodiversità nei vigneti; - la difesa del suolo attraverso il prato d’inverno; - la misurazione dell’impatto sull’aria, sull’acqua, sul vigneto e sul territorio; - l’impiego di risorse locali, dai vitigni alle persone; - allargare l’azione oltre il biologico: gli impatti delle attività agricole vanno oltre i confini dei campi che si coltivano, poiché riguardano anche l’aria, l’ambiente,NZG (Geruomoy) Porsche 911 Turbo 1 43 Diecast NIB l’economia e la società;MST-RACING Silenziatore PONTE tuttiUMINIO ANTERIORE ROSSO RMX 2.0 mst210577r - la pubblicazione annuale del bilancio di sostenibilità che riporti le azioni e risultati raggiunti e sia consultabile online.Il bollino che indica la doppia certificazione sarà riportato sulla retro-etichetta di tutti i vini Cusumano. SOStain è il programma di sostenibilità per la vitivinicoltura siciliana che oggi coinvolge 10 aziende vitivinicole. Nel mese di giugno 2016 è stato firmato un accordo volontario tra il Ministero dell’Ambiente, dello Sviluppo del Territorio e del Mare e l’Alleanza per lo sviluppo sostenibile in viticoltura (SOStain). In base a tale accordo le parti firmatarie si impegnano a promuovere iniziative dedite alla valorizzazione della sostenibilità in viticoltura, creando opportune integrazioni e sinergie tra il programma siciliano SOStain e il programma nazionale VIVA “La Sostenibilità nella Vitivinicoltura in Italia”.SOStain/VIVA:

Nel 2018, il valore e il volume delle vendite di vino in Italia sono sensibilmente aumentati, lo rivela l’indagine di Wine Monitor pubblicata dall’Osservatorio Nomisma relativamente all’anno appena trascorso. Il 29% degli italiani infatti dichiara di bere vino 2 o 3 volte al mese, mentre il 23% dei nostri connazionali lo consuma dalle 2 alle 3 volte a settimana. Lo studio traccia inoltre un interessante identikit del consumatore moderno: informato, competente e sempre più sensibile ai temi della territorialità e della denominazione di origine (doc e docg), che hanno un’incidenza sull’acquisto rispettivamente del 20% e del 19%.Da sempre rinomato per i suoi bianchi freschi e raffinati, negli ultimi anni il territorio dell’Alto Adige ha visto crescere sempre più oltre i confini regionali la popolarità dei suoi rossi, tutelati e valorizzati dai marchi doc e docg, riconosciuti dal consumatore come una garanzia di qualità. In vista della bella stagione ecco qualche suggerimento per abbinare i Vini Alto Adige doc ONYX 1 43 SCALE - XLM99026 - PORSCHE 911 GT2 MONTOIT 1999 MONTEIRO MAISONNEUVEa pranzi all’aperto, picnic e grigliate in compagnia.Ad ogni carne la sua denominazione: i vini Alto Adige doc per la grigliata perfettaI vitigni di tendenza Pinot Bianco e Sauvignon Blanc si sposano bene con le carni bianche come il pollo alla griglia con limone ed erbe aromatiche, con le carni rosse, invece, i possibili abbinamenti aumentano. Un Santa Maddalena è perfetto con il vitello, mentre con il maiale si addice qualcosa di più forte, come il vitigno autoctono Lagrein. Verdure grigliate e insalate trovano il loro abbinamento ideale con un altro classico noto a livello nazionale, il Terlaner, una cuvée solitamente composta da Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Original YOSHIYA blu Robby Planet Robot Battery Operated 1962 spazio giocattoloPicnic in campagna? Nei calici, rosso leggero e Gewürztraminer seccoQuando invece si tratta di picnic all’aria aperta, poco importa quel che c’è nel paniere: un rosso leggero, come una Schiava del Lago di Caldaro, o un Gewürztraminer secco vanno sempre bene. Si abbinano perfettamente a un semplice spuntino 100% altoatesino a base di Speck Alto Adige igp, Formaggio Stelvio dop o una delle tante varietà della Mela Alto Adige igp, prodotti popolari anche al di fuori della regione, ma anche a finger food, come salatini, polpette o spiedini di verdure crude. In questo caso il consiglio è di gustare entrambi i vini freschi, per esaltare al meglio il bouquet e rendere ancora più piacevole l’esperienza di degustazione. Rosso in inverno e bianco in estate?Mt4010-370kv ø45mm-Brushless Motore per multi rossoore Copter-multicopter MOTORE Il mix di freschezza alpina e leggerezza mediterranea che caratterizza i vini altoatesini annulla questa distinzione.Oltre il 98% dei vigneti altoatesini, che comprendono circa 20 varietà di uva, sono tutelati dal marchio doc. Questo garantisce la straordinaria qualità dell’intera gamma dei Vini dell’Alto Adige doc. Che si tratti di vino rosso, bianco o spumante, i Vini dell’Alto Adige doci possono soddisfare tutti i gusti. Ulteriori informazioni sui marchi di qualità europei, i vini dell’Alto Adige doc e gli altri prodotti di qualità altoatesini sono disponibili sul sito: . 

Il Consorzio Chianti Colli Fiorentini si presenta con una crescente vocazione per le produzioni sostenibili. Sono infatti sempre più numerose le aziende all’interno della nutrita compagine che fa parte del Consorzio a essere certificate biologiche. Il Chianti Colli Fiorentini rappresenta il vino di Firenze per eccellenza e la sua produzione, spesso legata all’attività di accoglienza turistica, MTH 80-1111A HO PRR FA-1 A B suonosi contraddistingue per una crescente sensibilità eco-friendly che sta portando numerosi produttori a intraprendere una vitivinicoltura sempre più attenta all’ambiente. I vari produttori, nelle loro cantine, sono lieti di raccontare gli aspetti caratterizzanti della docg e dei suoi vini, espressione del sangiovese - vitigno principe della Toscana conosciuto e apprezzato in tutto il mondo - nelle colline che abbracciano la città di Firenze. “Sono ormai più di un quarto le aziende del Consorzio con certificazione biologica - spiega Marco Ferretti, Presidente del Consorzio Chianti Colli Fiorentini - Oltre a quelle che da tempo percorrono la lotta integrata a basso impatto ambientale. Siamo quindi orgogliosi di presentarci con numerose realtà che, tra i nostri soci, hanno sposato le regole dell’agricoltura biologica”.Perché il vino dell’area collinare intorno a Firenze ha un valore aggiunto unico, legato al suo contesto, al territorio di provenienza e a un’esperienza fatta di luoghi, prodotti e persone. Un aspetto caratterizzante della denominazione è che la maggior parte delle aziende socie del Consorzio hanno piccole dimensioni: qui vita personale e professionale procedono all’unisono e spessoMth 218 Steard Gauge Autoribaltabile Auto l’ambiente lavorativo e quello privato coincidono. Il Chianti Colli Fiorentini docg rappresenta dunque un’eccellenza erede di un’antica tradizione che, già dal nome, esprime il suo indissolubile legame con Firenze e con i suoi abitanti. Ulteriori informazioni su:Web: N Minitrix 66324 KIT Raiffeisen magazzino con mercato NUOVO OVP: :ChiantiColliFiorentini Instagram

Nel 2019 non ci sono solo i 500 anni dalla morte di Leonardo da Vinci, i 50 anni dallo sbarco sulla Luna o i 90 anni dal crollo di Wall Street: quest'anno si festeggiano anche altri anniversari, più gustosi e sorprendenti. Come quelli dei sette formaggi Dop e Igp,  Nendoroid The Legend of Zelda Majora's Mask 3D Link Majora's Mask 3D ABS&PVCsegnalati da Assolatte grazie alla prima banca dati delle risorse culturali locali, realizzata dall’Ismea, che consente di scoprirne la presenza nelle opere d'arte: dai testi antichi ai dipinti, dai documenti storici ai beni architettonici.I 52 formaggi italiani che si fregiano delle indicazioni geografiche ufficiali della Ue rappresentano l’eccellenza della tradizione casearia italiana.MTH 80-1111A HO Scale PRR FA-1 A B SET 9607 9601B ProssoO suono DC DCC Negli ultimi cinque anni i primi dieci prodotti, che rappresentano il 97% dei volumi complessivi, hanno visto aumentare le produzioni del 7% e sono diventati sempre più significativi per l’economia del settore lattiero-caseario italiano.Dai freschissimi (come la Burrata di Andria Igp o lo Squacquerone di Romagna Dop) agli ultra-stagionati (come Grana Padano Dop e Parmigiano Reggiano Dop), dai grandi classici italiani (come il Gorgonzola Dop e il Pecorino Romano Dop) alle specialità per intenditori (come l’Ossolano Dop o la Casciotta di Urbino Dop), i formaggi Dop e Igp testimoniano la grande tradizione italiana nella lavorazione e nella trasformazione del latte, che ha fatto nascere autentici capolavori del gusto, apprezzati e venduti in tutto il mondo, MTH 80-2338-1 HO Scale Interstate GE ES44AC Diesel Engine 8105 w Prossoo-suono 3.e con una lunga (e spesso curiosa) storia da raccontare. Come questi sette formaggi segnalati da Assolatte, e che festeggiano altrettanti importanti anniversari nel 2019.59 a.C.: FIORE SARDO DopLa tradizione del formaggio pecorino in Sardegna ha radici antichissime. Una delle prime testimonianze risale al 59 a.C. ed è la testimonianza dell’invasione della parte meridionale dell’isola scritta da Diodoro Siculo: “I locali allontanaronsi dai conquistatori e intanati nelle montagne e scavati sotterranei abituri, la vita sostentarono col frutto delle greggia, larga ebbero quindi copia di vitto e il latte e il cacio, diedero loro bastevole nutrimento”.  Nei secoli la produzione e il commercio del pecorino sono andati crescendo. Diverse fonti segnalano che nel XIX secolo il Fiore Sardo era l'unico formaggio a essere conosciuto e nuovo HORNBY R3341A BR 2-HAL 2623 ELECTRICAL MULTIPLE UNIT EMU SOUTHERN REGIONvenduto sul “continente”, soprattutto grazie ai mercanti napoletani, livornesi e genovesi.879 d.C.: GORGONZOLA DopLa data e il luogo di nascita del Gorgonzola restano un mistero. Tante le ipotesi, tra cui quella secondo cui sarebbe stato fatto per la prima volta nell’anno 879 a Gorgonzola, che ne è rimasta per secoli il maggior centro di produzione e commercio, dove lo si faceva con il latte delle mucche di ritorno dalle malghe od alpeggi. Essendo utilizzato il latte delle mucche “stracche” (stanche) per la transumanza, venne chiamato “stracchino verde” o, semplicemente, “stracchino di Gorgonzola”.1249 d.C.: SPRESSA DELLE GIUDICARIE DopI primi riferimenti storici su questo formaggio, uno dei più antichi prodotti sulle Alpi italiane,MTH 90048 HO Juego de 6 Vagones SOO Line si trovano nella Regola di Spinale e Manez del 1249, dove è scritto "...unum pensum casei sani et pulcri sicci de monteNHRA JOHN FORCE 1 24 azione NITRO divertimentony auto Diecast HONORING OUR HEROES 911 RARE (Spinali)" ovvero "un peso di formaggio sano e bello dal monte Spinale".  Nei secoli successivi la Spressa è citata in numerosi documenti, tra gli archivi parrocchiali, come l'Urbario di Don Marini (risalente al 1915-16) in cui la "Spressa da polenta" è citata come formaggio tipico.1349 d.C.: PARMIGIANO REGGIANO DopIl contratto di soccida di due mandrie di vacche del monastero di San Martino a Parma, risalente al 1349, è il primo documento conosciuto relativo alla produzione di questo formaggio. Nello stesso anno Boccaccio citò nel Decamerone il “Parmigiano grattugiato”. Cinquant’anni dopo, un suo seguace, il mercante lucchese Sercambi, scrisse una novella ambientata in una villa di Parma:NOREV - 1 43 - Alpine-Renault a110 versione di prova - 2017 - 517863 è il primo scritto in cui si parla della richiesta di pagare un rapporto sessuale con il formaggio locale. Risale, invece,MTH HO Norfolk Southern GP38-2 DCC Ready Engine 85-2032-0al 1389 la prima testimonianza di vendita del Parmigiano fuori dall’Italia: i pisani infatti lo caricarono sulle loro navi dirette in Francia, Spagna e Nord Africa. Lo sviluppo commerciale e la necessità di tutelarlo portò il Duca di Parma ad ufficializzare la denominazione d'origine e il territorio di produzione con un atto datato 7 agosto 1612.  1789 d.C.: CASATELLA TREVIGIANA DopQueste formaggelle sono citate nel 1789 tra i prodotti agricoli eccellenti locali donati dal doge Ludovico Manin all’arte dei fruttajuoli veneziani. Altre testimonianze scritte che comprovano la presenza della Casatella Trevigiana a Venezia risalgono al XVII secolo, come la satira stampata a Venezia nel 1671, che esalta la “schiettezza del viver primo” dell’entroterra veneziano e parla di alimenti semplici e genuini, e molto prelibati, fatti con latte di vacca, come “recote e formagiele, cibi da licarse i dei…”.  1859 d.C.: RICOTTA DI BUFALA CAMPANA DopIl processo di produzione della ricotta di bufala viene descritto da Achille Bruni, professore della Regia Università di Napoli, nella sua monografia Del latte e dei suoi derivati pubblicata nel 1859 nella Nuova Enciclopedia Agraria: “Munto il latte e versato in tinozza, vi si mette il caglio di capretto; e dopo di essersi rappreso con la spatola di legno si taglia a pezzi grossi. Indi con una cazzuliera di legno si leva il siero che si fa bollire per trarne la ricotta”. Norev Spot On 1 42 Scale modello auto 104 - MGA Sports auto - verdeQuesta tecnica produttiva aveva origini antiche, risalenti almeno al XIV secolo quando le bufale furono introdotte nell'Italia centro-meridionale, e vantava un’apprezzata tradizione. Lo dimostra una delle prime e più autorevoli citazioni della ricotta di bufala, quella fatta da Bartolomeo Scappi, cuoco della corte papale, nel libro di cucina dell’anno 1570.  1899 d.C.: ROBIOLA DI ROCCAVERANO DopIn un manoscritto del 1899, firmato dal sacerdote Pistone, si legge che nel Comune di Roccaverano si tenevano ben cinque fiere annue in cui si vendevano "eccellenti formaggi di Robiole” MTH SD70ACe Diesel Engine (Comfort Cab) nuovo YORK CENTRAL 1066 Item 80-2243-1destinate all’esportazione, ossia vendute sia nell’Italia settentrionale che in Francia; si parla esplicitamente di esportazione perché la Robiola già in quei tempi era un formaggio conosciuto non solo nell'Italia, ma anche in Francia.

Riconosciuto dal Rapporto ISMEA-Qualivita 2018 tra i primi quindici prodotti italiani a indicazione geografica per valore alla produzione, il formaggio Asiago dop ha visto, nel 2018, un aumento della produzione per entrambe le tipologie. Asiago dop Stagionato, in particolare, è stato prodotto in 241.331 forme, 10.200 in più rispetto al 2017, pari al +3,8% dal 2017 con un aumento, nell’ultimo biennio, dell’8,8%. A confermare il trend positivo del 2018, la crescita dell’Asiago dop Fresco con 1.340.776 forme prodotte (+0,15% rispetto al 2017) e soprattutto dell’Asiago dop Prodotto della Montagna, prodotto oltre i 600 metri d’altezza in 66.119 forme, che, nel 2018, ha visto un aumento produttivo di oltre il 7% rispetto al 2017.Il positivo risultato del 2018 conferma il percorso virtuoso intrapreso dal Consorzio di tutela che, da un lato, con il piano di crescita programmata, ha adeguato la produzione all’effettiva domanda e favorito la riduzione delle scorte ai minimi storici dal 2013 ad oggi, dall’altro, ha rafforzato l’impegno nella valorizzazione del prodotto. Il 2018, infatti, ha visto il Consorzio di tutela realizzare un articolato progetto di posizionamento che ha coinvolto le principali insegne della GDO e DO ed aumentato la conoscenza del prodotto, della sua storia millenaria e delle sue caratteristiche, con particolare riferimento all’Asiago Stagionato, il tutto accompagnato da un’intensa attività di tutela e promozione in Italia e all’estero coronata dal successo, tra gli altri, in Messico e Giappone, dove la denominazione è oggi riconosciuta e pienamente tutelata nell’ambito degli accordi globali della Ue con i due Paesi.“La dop èNWT Webkinz firma MOP (wkss 2010) codice IMBtuttiATO RARO ESAURITO molto un progetto collettivo che tutela la ricchezza del territorio e valorizza la diversità delle produzioni – afferma il Presidente del Consorzio, Fiorenzo Rigoni – e proprio questo aspetto risulterà sempre più strategico. Su questo tema intendiamo apportare il nostro contributo di esperienza anche a Siena, il prossimo 5 febbraio, nell’incontro Kickoff promosso da Qualivita, dove i Consorzi di tutela delle Indicazioni Geografiche si confronteranno per definire una nuova proposta a supporto dello sviluppo del settore. Crediamo che solo la valorizzazione delle produzioni capaci di esaltare la pluralità e diversità di un territorio e dei suoi produttori riuniti intorno ad un Consorzio di tutela sia la strada vincente da percorrere.”

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Sono 47 gli oli extravergini di oliva che rappresentano l'eccellenza della produzione Toscana. I 47 oli sono stati scelti fra i 70 campioni presentati alla "Selezione regionale degli oli extravergini di oliva 2019" promossa dalla Regione Toscana con la collaborazione di Promo Firenze, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Firenze. Gli oli certificati appartengono a tutte le categorie delle certificazioni toscane dell'olio extravergine di oliva: MTL Micro-i treni 48110 MILW 81098 FW Factory WeatherossoDop (10 per Chianti Classico, 3 per Terre di Siena, 1 per Seggiano, 1 per Lucca) e 32 per l'Igp Toscano, rappresentano dunque il meglio della produzione regionale per l'ultima campagna olearia, ottenuta attraverso una particolare attenzione dedicata dalle aziende alle fasi di coltivazione, raccolta, trasformazione, conservazione e confezionamento del prodotto. Tutti gli oli selezionati sono stati premiati con un attestato dall'assessore regionale all'agricoltura. Sono state inoltre assegnate altre 14 menzioni speciali nelle sezioni dedicate al "Bio", a "Origine", "MonocultivarOnega 4-axle tank wagon for viscous petroleum products, modellolo 15-1566-0202, HO" e "Biofenoli". I 47 oli selezionati, e le 14 menzioni assegnate rappresentano un piccolo record nella storia della selezione degli oli e dimostrano che lo standard qualitativo della regione ha compiuto un ulteriore passo in avanti. Per effettuare l'analisi sensoriale sui campioni, necessaria alla realizzazione della selezione, sono state costituire apposite Commissioni regionale di assaggio che hanno valutato gli oli. Il positivo lavoro svolto ha consentito la pubblicazioneOriginal SIMTOO MOMENT Battery 8.7V 2900mAh RC Quadcopter Drone MOMENT Battery del relativo catalogo, sia in lingua italiana che in lingua inglese, che raccoglie tutte le schede descrittive di ogni olio selezionato e che rappresenta uno strumento di valorizzazione per tutte le aziende produttrici che hanno superato la selezione, ma anche un canale prezioso per diffondere, sia in Italia che all'estero, la corretta conoscenza dell'olio d'eccellenza toscano.Panorama Simca 1000 Coupé in 1 43 Resina modellolo Il patrimonio olivicolo toscano è formato da oltre 15 milioni di piante, delle quali più del 90% è costituito da poche varietà: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Maurino e Pendolino. Negli oliveti toscani sono comunque presenti anche numerose altre varietà minori che sono state censite e studiate attraverso approfondite indagini. Si tratta di un immenso patrimonio genetico, selezionato e riprodotto localmente nel corso dei secoli, che forma con l'ambiente naturale un insieme inscindibile. In questo contesto in Toscana nasce l'olio extravergine di oliva, MTH 49 Airport Mat for the 55 Airplane Accessory 10-4017Acon il suo gusto inconfondibile. In Toscana sono oltre 50.000 le aziende produttrici di olio extravergine di oliva, su oltre 91.900 ettari, delle quali il 3,7% applica il metodo di produzione biologica distribuita su oltre 8.300 ettari. La produzione media annua si è attestata attorno ai 140.000 quintali (ma le stime del 2018 parlano di una cifra complessiva di 190.000) con un valore della produzione regionale di circa 120-130 milioni di euro (4,9% sul valore della produzione agricola regionale), dati che possono subire forti variazioni di anno in anno in base alle condizioni climatiche che si riflettono poi sul prezzo di mercato. Tra i numeri del mondo olivicolo occorre ricordare anche i frantoi in attività (sono circa 400), gli assaggiatori d'olio (oltre 700) e il vivaismo olivicolo (quest'ultimo,N Kato 1765317 UNION PACIFIC E9A Loco 957 DCC Ready w Nose Herald NIB concentrato prevalentemente a Pescia, rappresenta una quota rilevante della produzione nazionale. Consistente anche la quota di olio biologico: circa 7.000 quintali prodotti da 1.860 aziende su una superficie di 8.338 ettari.Per conoscere l'elenco dei premiati, consulta qui il pdfFonte: 

Sono il Monovarietale Raggiola dell'azienda Felsina di Castelnuovo Berardenga (SI), il Casa Pietraia dell’omonima azienda di Certaldo (FI) e il Kante Cuveé della slovena Kmetija Kante di Sempas i vincitori della categoria Absolute Beginners di Sol d’Oro.  Gli Absolute Beginners sono gli oli extravergine di oliva di piccoli produttori, con un quantitativo per singola Neko e Mari ( Gatto Sfera ) Masudaya Animale Serie Vintage Giappone Inutilizzatoetichetta non superiore a 1500 litri, che per regolamento, fino a quest’anno, non potevano partecipare al concorso oleicolo internazionale. Con l’introduzione nuovo HO SHELL GAS STATION LIGHTEDdella nuova categoria, la competizione ha voluto dare anche alle piccole produzioni la possibilità di essere valutate con una degustazione alla cieca da un panel internazionale di assoluto prestigio e rigore. Un’iniziativa di Veronafiere, che con l’istituzione di Sol d’Oro nel 2002 ha posto tra i suoi obiettivi il miglioramento qualitativo delle produzioni oleicole attraverso il confronto tra produttori di tutto il mondo, oltre a fornire uno strumento di marketing alle aziende vincitrici. La giuria multidisciplinare che ha valutato i 16 finalisti, composta da chef, giornalisti specializzati e panelist, è stata presieduta da Tano Simonato,N-Hobbytrain h3021 HOBBYTRAIN E-Lok re4 4 II SBB serie 1., rosso, ep. III IV + DSS chef stellato del ristorante Tano Passami l'olio di Milano. “È stata un'esperienza molto divertente e stimolante”, ha affermato Simonato. “È importante che cresca una nuova generazione di produttori olivicoli che domani ci possa stupire, proponendoci oli con straordinarie sensazioni che noi chef possiamo poi proporre ai nostri ospiti”. Gli oli in finale provenivano da Italia, Spagna, Slovenia, NOREV - 1 18 - MERCEDES-BENZ AMG GT gt3 - 2016 - 183492Tunisia e Croazia. La selezione, a cui avevano partecipato 38 campioni, era avvenuta a febbraio durante i lavori dell’edizione 2019 di Sol d’Oro Emisfero Nord a Verona (qui lìelenco dei vincitori). La proclamazione degli Absolute Beginners ha avuto luogo insieme alla cerimonia di consegna dei diplomi ai vincitori di medaglia e di gran menzione di Sol d’Oro Emisfero Nord 2019.

Ha finalmente preso il via l’impianto dei nuovi oliveti di proprietà di Andrea e Stefano Gaudenzi nell’azienda acquistata dai due fratelli lo scorso anno nel comune di Spoleto, ai piedi dei Monti Martani. Il primo olivo è stato messo a dimora in presenza dell’assessore regionale NOREV RENAULT 8 GORDINI N° 14all’agricoltura Fernanda Cecchini, del sindaco di Spoleto Umberto De Augustinis e del sindaco di Trevi Bernardino Sperandio. I 20 ettari di nuovi oliveti saranno completati a ottobre 2019, e l’impianto è organizzato in tre diverse fasi. La prima, che è appena iniziata, NWT Boyds orso Huff Wolf Three Little Pigs Teddy orso Fairy Tale Stuffed Animalvedrà la messa a dimora di 2.000 piante, 1.400 delle quali di Frantoio e le restanti 600 di Leccino e Leccio del Corno. Seguirà a primavera prossima l’impianto di 1.000 piante di Moraiolo e infine, ad autunno 2019, gli oliveti saranno completati con altre 3.000 piante delle cultivar Sanfelice, Nostrale di Rigali e Dolce Agogia. Gli impianti sono stati progettati dall’agronomo Andrea Sisti del Landscape Office Agronomist di Perugia e presentano soluzioni tecnologiche innovative e del tutto inedite in Italia. Sisti ha infatti studiato le mappe aziendali a partire dal 1955 per poter mettere a punto un progetto che salvaguardi il paesaggio e al contempo consenta una perfetta gestione delle piante con un impatto ambientale ridotto al minimo. Sono stati prima di tutto individuati nove diversi “poderi” dove impiantare Original Left Right davanti Rear Motor Arm Repair Parts for DJI Mavic Air Dronele diverse cultivar (tutte tipiche della Dop Umbria) e sono stati studiati i venti per poter orientare i filari degli impollinatori nella giusta posizione.MTS Imports HO BRASS NYCTA R-17 Subway 2-auto Passenger Set LN scatola I sesti di impianto sono accordati alle diverse cultivar e ogni podere avrà un proprio profilo organolettico ben definito. I terreni sono stati trattati in modo da garantire un adeguato drenaggio, e si è pensato al recupero delle acque in modo da alimentare un impianto di irrigazione di soccorso. Ma la soluzione tecnologica più innovativa è forse rappresentata dall’impianto ad aria compressa alimentato da energia fotovoltaica che metterà in funzione strumenti come le forbici per la potatura e gli scuotitoi per la raccolta, evitando in tal modo l’ingresso in campo dei trattori. Il professor Maurizio Servili dell’Università di Perugia, che collabora da anni con la famiglia Gaudenzi, nel corso della presentazione del progetto ha voluto sottolineare l’importanza che due giovani abbiano deciso di dedicare la propria vita all’olivicoltura,PANHARD 59 LE uomoS 1954 BZ62 Bizarre 1 43 nuovo in a scatola in un momento in cui l’Italia è purtroppo l’unico paese al mondo dove la produzione di olio extra vergine diminuisce, a fronte di una Spagna che da sola rappresenta il 40% della produzione mondiale di olio. Andrea e Stefano Gaudenzi, di rispettivamente 25 e 29 anni, MUCCA fattoria fattoria 3d-Puzzle in legno naturale-Dolfihanno semplicemente risposto che in frantoio sono nati e non vedevano per loro stessi altro panorama futuro se non quello di dedicarsi all’olio. Insomma, hanno abbracciato con felicità la loro vocazione di figli d’arte, e mamma Rossana e papà Francesco non possono che esserne felici e orgogliosi.

Il frantoio Valle del Bisenzio ha aperto la stagione 2018 da pochissimi giorni ma già lavora a pieno ritmo. Si frangono una media di 120-140 quintali di olive al giorno. Il prezioso olio valbisentino è una sicura eccellenza: l’annata si conferma ottima sia sul fronte della qualità che su quella della quantità. Si stanno lavorando in particolare le varietà Pendolino e Frantoio, quelle dal sapore più delicato, tra poche settimane tocca a Moraiolo e Leccino che maturano più tardi e hanno un gusto più deciso. A presentare l’attività del frantoio di Sofignano è Doriano Calamai, presidente della cooperativa che gestisce la struttura insieme al sindaco Primo Bosi e all’agronomo Eleonora Gori. Con loro Matteo Bardazzi, agrotecnico e timoniere dell’attività del frantoio. “Un anno con ottime prospettive questo, piante cariche di frutti in maniera omogenea in tutta la Val di Bisenzio e mosca quasi assente (con infestazione all’1%) - hanno detto Calamai e Gori – Anche la resa è soddisfacente e siamo solo all’inizio. La produzione dovrebbe essere circa il doppio di quella dell’anno scorso”. MST RACING CMX ALUM. link Set 252mm Marronee mst210537bn CFX-W RTR,“L’olio è un ottimo testimone di qualità per Vaiano e la valle tutta – ha aggiunto il sindaco – Ci prepariamo ad andare a FICO, il parco agroalimentare di Bologna, dal 23 al 25 novembre, e a Firenze Marathon il 25 novembre con uno stand dedicato all’olio e alla bruschetta”. Intanto il frantoio sta entrando nel periodo di piena attività. Da sabato 27 ottobre, dalle 8 alle 20 con orario continuato, sarà funzionante anche il negozio interno, con olio e prodotti del territorioN gauge vehicle 489 series limited express train Asama Basic 92,064 F S (ricotta, salumi, salcicce ecc.) e sarà anche possibile, su prenotazione, avere pranzo o cena a base di semplici piatti conditi con l’olio nuovo. Punto di riferimento nell’area pratese La cooperativa raccoglie circa 200 soci. Il frantoio di Sofignano, struttura dalla tecnologia moderna, è un punto di riferimento per la Vallata ma anche per i produttori dell’area di Prato e Montemurlo. L’olio viene lavorato a freddo a una temperatura media di 26 gradi, l’impianto è dotato di un frangitore a dischi rotanti e di un decanter a due fasi che separa la sansa dalla parte liquida che è formata da acqua e olio, successivamente si procede a liberare l’olio dall’acqua. Produzione con certificazione bio Il martedì e il venerdì sono in genere le giornate dedicate alla frangitura biologica.NECA Prossoator Bad Blood & enforcer Il 30% dell’intera produzione ha infatti la certificazione bio. Il processo di frangitura e di imbottigliamento è certificato da Icea (Istituto per la certificazione etica e ambientale). Nel territorio della Fattoria di San Gaudenzio La struttura è stata realizzata in un’area che un tempo faceva parte della storica Fattoria di San Gaudenzio. Una recente ricerca condotta dalla Fondazione CDSEnuovo HAWTHORNE VILLAGE HO-ON30 COCA COLA LIGHT THE HOLIDAYS TRAIN SET 6 ISSUES rivela che proprio su questo territorio Francesco Buonamici, proprietario della fattoria e membro attivo dell’Accademia dei Georgofili, seguiva con cura tutta speciale la coltivazione olivicola. Vallata antesignana della spremitura a freddoLa Valle del Bisenzio ha una grande tradizione di coltivazione olivicola e produzione olearia, legata sicuramente allo speciale terreno calcareo e sassoso della Calvana. Ma non solo. Il territorio di Vaiano, tra i primi in Toscana e in Italia, ha sperimentato nell’Ottocento la spremitura a freddo. Come hanno rivelato Annalisa Marchi e Cinzia Bartolozzi, in un volume della Fondazione CDSE,NG modello 1 400 Air Holle b757-200 PH-ahe & Herpa Wings Catalogue Giuseppe Vaj, proprietario della Villa del Mulinaccio e socio dell’Accademia dei Georgofili, fu un vero antesignano in questo campo: sostenne scientificamente e sperimentò con successo la moderna tecnica di lavorazione a freddo dell’olio.